Beaune 1er Cru Les Montrevenots 2000 – Besonders edler & trockener Pinot Noir Rotwein aus Burgund, Frankreich

Produktbeschreibungen

Verkostung
Pinot Noir ist DIE klassische Burgunderrebe. Wunderschöne rubinrote Farbe im Glas. Am Gaumen regelrecht berstend mit Fruchtaromen von Himbeere, Kirsche und Brombeere dazu würzige Noten mit feinen Holz- und Trüffelaromen. Wundervoll ausgewogen und reichhaltig mit geschmeidigen Tanninen und sehr langem, harmonischem Abgang.

Passt gut zu
Passt gut zu gegrilltem Wild und Geflügel, rotem Fleisch mit kräftiger Soße sowie zu exotischen Gemüsegerichten und würzigen und reichhaltigen Käsesorten.

Anbaugebiet
Beaune, die sogenannte Hauptstadt der Burgunderweine, in der vor allem kraftvolle und lagerfähige Rotweine produziert werden. Montrevenots ist die höchste und westlichste der Premiers Crus Lagen Beaunes mit wunderschönem Blick auf das angrenzende Pommard. Die steinigen und eisenhaltigen Tonböden in Kombination mit der Höhenlage verleihen den Weinen aus dieser Gegend ihre beeindruckende Intensität und kraftvolle Struktur gepaart mit der Feinheit und Eleganz eines ganz großen Weins.

Weinbereitung
Die sorgfältige Handlese ermöglicht eine strenge Auswahl der Trauben noch vor der Weiterverarbeitung. Nach der Fermentation in Edelstahltanks reift der edle Rotwein 16 Monate in Eichenholzfässern (30% Anteil neuer Fässer).

Gebrauchsanweisung

Bitte bewusst und nicht in großen Mengen genießen.

Brillante rubinrote Farbe. Reichhaltige und lebendige Fruchtaromen von Himbeere, Kirsche und Brombeere dazu würzige Noten mit feinen Holz- und Trüffelaromen. Ausgewogen und geschmeidig mit beeindruckendem Nachhall.
2000 Jahrgangswein als edles Geschenk zu besonderen Anlässen.
Region: Frankreich, Burgund, Côte-d’Or, Côte de Beaune / Qualitätsstufe: Appellation Beaune 1er Cru Contrôlée
Rebsorte: 100% Pinot Noir / Art: Trocken, vollmundig / Alkohol: 13% / Verschluß: Naturkorken / Flaschengröße: 750ml / Besondere Kennzeichen: Barriquereife, Einzeln nummerierte Flaschen
Bitte beachten Sie, dass der Korken eines alten Weines evtl. etwas ausgetrocknet und somit brüchig sein kann, so dass wir empfehlen den Wein sehr vorsichtig oder aber mit einer Korken Spange, statt des normalen Kellner Messers, zu öffnen.