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Rotwein
Batasiolo BAROLO DOCG RISERVA , trockener Rotwein, vollmundig und asugewogen im Geschmack
CHARAKTERMERKMALE: Dieser süffige Meditationswein wird besonders von Liebhabern runder und samtiger Weine geschätzt und begleitet formelle und traditionelle Mahlzeiten. Zu festlichen Anlässen übertrifft er alle Erwartungen und bleibt einer der begehrtesten Weine für wirkungsvolle Geschenke.
WEIBEREITUNG: Nebbiolo-Trauben, die in der zweiten Oktoberhälfte per Hand geerntet wurden, werden entstammt, mazeriert und mindestens 10-12 Tage lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur auf der Schale fermentiert, wobei regelmäßig umgepumpt wird. Die Verfeinerung erfolgt in französischen Eichenfässern und anschließend in Edelstahltanks. Nach dieser Zeit setzt sich die Verfeinerung in der Flasche fort.
REBENSORTEN: Der Barolo gilt als „König der Weine“ und stammt aus der Weinbereitung von Nebbiolo-Trauben in den elf dafür bestimmten Gemeinden. Viele denken, dass sein Name von den „Nebeln“ abgeleitet ist, die die Weinberge im Herbst zum Zeitpunkt der Ernte bedecken. Die dünne Schale, ein langer Vegetationszyklus im Weinberg, die matte Farbe und eine edle Adstringenz sind die vorherrschenden Sortenmerkmale für das Symbol des Piemont und Italiens in der Welt. -
Rotwein
Batasiolo, BAROLO DOCG BRUNATE 2014, 750 ml, Still Rotwein Wein Trocken, Fruchtig und Frisch
Charaktermerkmale: Ein Barolo, der sich für die ganze Mahlzeit eignet und in dem die klassischen Blumendüfte des Weinbergs Brunate nachklingen. Dieser Cru mit seinen ausgeprägten Tannineindrücken bewahrt die Frische und schenkt geschmackliche Reife für die richtigen Gelegenheiten.
Weinbereitung: Die Nebbiolo-Trauben, die in der ersten Oktoberhälfte im Weinberg Brunate in La Morra von Hand gelesen werden, werden abgebeert, gemaischt und mindestens 10-12 Tage bei kontrollierter Temperatur in Stahlwannen auf den Schalen vergoren. Dabei werden sie regelmäßig umgepumpt. Er reift in Fässern aus Slawonischer Eiche und anschließend in der Flasche.
Rebsorten: Er gilt als der „König der Weine“ und entsteht durch die sortenreine Verarbeitung von Nebbiolo-Trauben. Die dünne Schale, ein langer Wachstumszyklus, die blasse Farbe und eine edle Adstringenz sind die vorherrschenden Sortenmerkmale für das Aushängeschild des Piemont und Italiens in aller Welt. -
Schaumwein
Batasiolo, BRACHETTO D’ACQUI DOCG SPUMANTE, 750 ml, Schaumrot Süßer Schaumwein Charmat Martinotti
CHARAKTERMERKMALE: Brachetto d’Acqui ist ein ausgezeichneter Dessertwein mit einer hellen rubinroten Farbe, die durch feine und anhaltende Blasen gekennzeichnet ist. Es erinnert an süße Aromen von aromatischen Trauben, roten Früchten und Rosennuancen. Es hat einen süßen, angenehmen, zart frischen Geschmack
WEINBEREITUNG: Die geernteten Trauben werden entstammt und bei kontrollierter Temperatur etwa 2-3 Tage lang fermentiert. Der erhaltene Most wird filtriert und bei 0 ° C gelagert. Es folgt eine langsame Gärung im Autoklaven bis zum Erreichen eines Alkoholgehalts von 6,5%, wonach der Wein in Flaschen abgefüllt wird.
REBSORTEN: Die Herkunft der Brachetto- Traube ist unbekannt. Eine der ersten Referenzen ist jedoch der Service dieses Weins am Hof von Savoyen, der als süßer und aromatischer roter „Luxuswein“ gelobt wird. Heute ist es das Symbol von Acqui , einer kleinen Stadt im Südwesten des Piemont. -
Rotwein
Bodegas Roda I Reserva Tempranillo Rioja Rotwein trocken (1 x 0.75 l)
ein Rioja-Wein voller Komplexität und Länge
am Gaumen voller Eleganz
perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Holznote -
Rotwein
Château Lafitte, Côtes de Bordeaux AOC – Trockener Rotwein aus Frankreich (1 x 0,75 l)
Kräftig-samtiger trockener Rotwein aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
Der trockene Rotwein aus Frankreich überzeugt mit einem saftig- ausgewogen Bukett
Das Château Lafitte verfügt über eine außergewöhnliche Lage vor den Toren Bordeaux‘ und besteht seit dem Jahre 1763 -
Rotwein
Frescobaldi Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG (1 x 0.75 l)
Sangiovese
Herkunftsland: Italien
Herkunftsregion: Toskana -
Weißwein
Matys Sauvignon Blanc Weißwein 2017 (1 x 0.75 l)
Feine Fruchtbalance mit mineralischen Noten, gefolgt von langem, fruchtigen Abgang. Ein sehr vielseitiger Weißwein!
Anlassidee: Leichte Sommerküche, Salate und solo
Original Abfüllung Südafrika -
Schaumwein
Reichsrat von Buhl Schaumwein (1 x 0.75 l)
Methode Traditionelle
Herkunftsland: Deutschland
Herkunftsregion: Pfalz -
Rotwein
Solar Viejo Reserva DOCa Rioja Rotwein Trocken (1 x 0,75 l)
Bei den Top 100 Weinen „Best of Rioja“ schaffte es der Solar Viejo Reserva mit guten 91 Punkten auf Platz elf
Elegante, reife und fruchtige Aromen mit leichten Noten von Kaffee, Karamell und Vanille am Gaumen
Besonders gut werden mit diesem Wein Speisen wie Wildschweinbraten oder auch einfache Rumpsteaks unterstrichen
