Cà dei Frati Amarone“Pietro dal Cero“ Cà dei Frati Corvina Halbtrocken (1 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Der Wein ist dem Vater Pietro dal Cero gewidmet und heute der ganze stolz seiner Kinder igino, gian Franco und Anna Maria. Die Weinberge zeichnen sich durch hohe Kalk- und tonvorkommen aus und sind stark mit Kies durchsetzt. Der Wein wurde aus den typischen, lokalen Rebsorten Corvina, corinone, Rondinella und croatina gekeltert. Die Trauben werden nach der selektiven Handlese vier Monate getrocknet mit anschließender maischega? Rung im Edelstahltank und einer sehr langen Zeit mit Schalenkontakt. Anschließend reifte der Wein für 24 Monate im Fuder und weitere 12 Monate im Edelstahltank. Erst nach einem weiteren, 24-monatigen Lager auf der Flasche wurde der 2012er Jahrgang freigegeben. Erwartungsgemäß mächtig im Glas verströmt der Wein einen reichhaltigen, fast schwülstigen Duft von Rosinen, gebackenen Pflaumen, Cassis und Heidelbeeren. Am Gaumen überzeugt auch der 2012er Jahrgang auf der ganzen Linie mit seiner mustergültigen, kräftigen, wuchtigen und intensiven Primärfrucht. Fast balsamisch am Gaumen mit einer großen Finesse und Kraft. Ein üppig kräftiger Rotwein für den Kaminabend mit fein würzigen Nuancen und einem überbordenden Aromaspektrum.

Anschrift Hersteller/Importeur

Az. Agr. Cà dei Frati | Vai Frati 22 | 25019 Lugana di Sirmione IT

Ein intensiver Duft entsteigt dem Glas, mit reifen Fruchtaromen von Sauerkirschen, gepaart mit Eindrücken von süßlichem Pfeifentabak, gerösteten Kaffeebohnen und dunkler Schokolade.
Dazu gesellen sich kräftige balsamische Noten, die Idee von schwarzer oliven-tapenade, Wacholder und ein Hauch Sternanis.
Der Amarone zeigt eine tolle Extraktsüße, kraftvolle Tannine und eine gute frische – Kurzum eine perfekte Struktur, um lange reifen zu können.